Tìm kiếm
Home » Vào bếp » Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê
Vào bếp | Cập nhật: 2016-11-03

Vừa trứng, vừa rau củ, món ăn nào mà dinh dưỡng vậy.

 

 
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 1

Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 2
 

2 quả trứng gà

1 bẹ cải thìa

½ củ cà rốt

1 muỗng cafe muối

1 muỗng cafe nước mắm

Dầu ăn, bột ngọt, tiêu

Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 3
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 4
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 5

Cải thìa rửa sạch, để ráo sau đó luộc sơ rồi cắt nhuyễn như hình.

Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 6
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 7

Trứng đập vào bát cùng với cà rốt bào sợi. Thêm chút muối, tiêu và bột ngọt vào rồi đánh tan, sau đó bạn cho cải thìa vào cùng. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp khuôn mousse, cho vào trong khuôn chút dầu ăn.

Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 8
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 9

Khi dầu nóng đều thì đổ hỗn hợp trứng vào, lúc này bạn nhanh tay dùng đũa cố định khuôn để trứng không bị tràn ra ngoài, khi lớp trứng bên dưới đã chín thì không cần giữ nữa nhé! Giữ lửa nhỏ để trứng chín đều. Sau đó cẩn thận lấy khuôn ra và lật ngược lại.

Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 10
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 11

Khi trứng chín hẳn thì trình bày ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức!

Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 12
 
Trứng là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, lại hợp khẩu vị từ người già đến trẻ nhỏ nên cực kì phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Có thật nhiều cách chế biến trứng trở thành món ăn ngon, trong đó, bạn nhất định không được bỏ qua trứng đúc rau củ - một sự kết hợp đặc biệt giữa trứng, cà rốt và rau cải thìa. Chỉ với một chút khéo tay thôi, bạn sẽ có ngay món trứng đúc bắt mắt, hấp dẫn và ngon miệng.
 
Cách chế biến món trứng mới ai cũng mê 13

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng đúc rau củ này nhé!

loading...
Nguồn:
Làm đẹp today, báo phụ nữ

Lamdeptoday.com chuyên trang Phụ nữ & Đời sống.

Các tin tức trên website được chọn lọc tự động bởi phần mềm máy tính và ghi rõ nguồn.

Chúng tôi không chịu trách nhiệm với nội dung bài viết.

Liên hệ quảng cáo: Email:lamdeptoday.com@gmail.com