Tìm kiếm
Home » Vào bếp » Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử
Vào bếp | Cập nhật: 2016-11-03

Làm gà rán như ở tiệm không còn khó khăn như bạn nghĩ nữa, chỉ cần công thức đơn giản này thôi, bạn sẽ có một món gà tuyệt vời trong bữa ăn của mình.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 1
  Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 2

3 đùi gà

 

Bột chiên gà giòn

Bột chiên giòn

20g bột năng

1 ly rượu nhỏ

1 qủa trứng gà

20g bơ lạt

50ml sữa tươi

Xíu muối

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 3
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 4
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 5

Gà khứa dọc, cho rượu vào rửa gà, sau đó rửa sạch lại với nước.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 6
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 7

Cho gà vào luộc (chín khoảng 70%) rồi vớt ra cho vào nước lạnh.Vớt ra để ráo nước.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 8
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 9

Bơ đun chảy, đổ sữa vào, cho muối vào chung, khuấy đều, cho gà vào đảo 2 mặt 1 lúc rồi bọc lại, cho vào tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 10


 
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 11

Chuẩn bị bột tẩm gà gồm 60g bột chiên giòn, 25g bột gà giòn, 20g bột năng, rây bột lại cho đều. Cho vào phần nước sốt còn dư sau khi ướp 1 quả trứng gà, khuấy đều.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 12
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 13

Lăn gà đã ướp vào bột, sau đó áo bằng một lớ trứng. Lặp lại quy trình này thêm một lần nữa.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 14
Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 15

Cho gà đã tẩm bột áo xong vào chảo chiên với lửa nhỏ, đến khi chín vàng thì vớt ra.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 16

Làm gà rán kiểu này chẳng khác gì ở ngoài hàng cả mà chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé! Món gà rán giòn rụm bên ngoài, mềm và ngọt thịt ở bên trong ăn kèm với chút tương ớt cay cay thật là kích thích vị giác. Các bé yêu sẽ cực kỳ thích món gà chiên này cho mà xem.

Cách làm gà rán như ở tiệm, bạn có muốn thử 17
loading...
Nguồn:
Làm đẹp today, báo phụ nữ

Lamdeptoday.com chuyên trang Phụ nữ & Đời sống.

Các tin tức trên website được chọn lọc tự động bởi phần mềm máy tính và ghi rõ nguồn.

Chúng tôi không chịu trách nhiệm với nội dung bài viết.

Liên hệ quảng cáo: Email:lamdeptoday.com@gmail.com