Tìm kiếm
Home » Vào bếp » Công thức làm canh măng chua nấu cá
Vào bếp | Cập nhật: 2016-11-14

Canh măng nấu cá, nếu bạn nấu món này, mẹ chồng sẽ cực ưng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá rô phi làm sạch cắt khúc (hoặc đầu, đuôi cá trắm, cá chép tùy ý)- 1 đĩa măng chua- 2 quả cà chua- 1 ít hành lá thái khúc- 1 thìa cafe ớt bột- 1 thìa tỏi băm- 1 thìa cafe bột me- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm- Nước dùng hoặc nước sôi

Công thức làm canh măng chua nấu cá 1

PHẦN 2 : CÁCH LÀM CANH MĂNG CHUA NẤU CÁ

Bước 1: Măng tước thành sợi rồi rửa sạch, cà chua thái múi cau. Cá rửa sạch, thấm khô nước rồi sát 1 ít muối lên cá cho thấm và khi chiên sẽ không bị nát nhé.

Công thức làm canh măng chua nấu cá 2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1-2 thìa dầu đun nóng dầu mới cho cá vào chiên sơ cho vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa.

Công thức làm canh măng chua nấu cá 3

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cho mềm mới cho măng chua vào, xào sơ qua rồi nêm gia vị cùng bột me.

Công thức làm canh măng chua nấu cá 4

Bước 4: Cho tất cả cá chiên sơ qua vào rồi thêm nước dùng hoặc nước sôi và đun sôi vài phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn sao cho canh có độ chua như ý là được.

Công thức làm canh măng chua nấu cá 5

Rắc hành lá thái khúc vào, thêm chút tiêu rồi múc canh cá nấu măng chua ra bát thưởng thức ngay khi canh còn nóng.

Công thức làm canh măng chua nấu cá 6

Công thức làm canh măng chua nấu cá 7

Công thức làm canh măng chua nấu cá 8

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách nấu canh măng chua cá!

loading...
Nguồn:
Làm đẹp today, báo phụ nữ

Lamdeptoday.com chuyên trang Phụ nữ & Đời sống.

Các tin tức trên website được chọn lọc tự động bởi phần mềm máy tính và ghi rõ nguồn.

Chúng tôi không chịu trách nhiệm với nội dung bài viết.

Liên hệ quảng cáo: Email:lamdeptoday.com@gmail.com