Tìm kiếm
Home » Vào bếp » Kho thịt với su hào và khoai tây
Vào bếp | Cập nhật: 2016-03-07

Từng miếng thịt được kho mềm quyện cùng vị bùi bùi của khoai tây, mềm ngọt của su hào hẳn sẽ đem đến cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn tuy giản dị mà thật hao cơm lắm ấy!

 
 
Kho thịt với su hào và khoai tây 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt kho:

- 300 g thịt ba chỉ (hoặc nạc vai, thịt mông)

- ½ củ su hào to

- 1 củ khoai tây to

- 2 củ hành hương

- Nước màu kho thịt

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, dầu ăn.

Kho thịt với su hào và khoai tây 2
Kho thịt với su hào và khoai tây 3
Kho thịt với su hào và khoai tây 4

Su hào, khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn; Hành hương bóc vỏ băm nhỏ.

Kho thịt với su hào và khoai tây 5
Kho thịt với su hào và khoai tây 6

Thịt lợn thái miếng vừa ăn, sau đó bạn đun sôi một nồi nước rồi cho thịt vào luộc sôi trở lại khoảng 2 phút, đổ thịt ra chậu nước rửa lại miếng từng miếng thịt cho sạch. (Bạn làm bước này nhằm loại bỏ bớt chất độc có trong thịt lợn nuôi tăng trọng).

Kho thịt với su hào và khoai tây 7
Kho thịt với su hào và khoai tây 8

Cho thịt lợn, khoai tây, su hào, hành hương vào nồi. Thêm hạt nêm, muối, hạt tiêu và một ít đường vào đảo đều, sau đó ướp thịt khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Kho thịt với su hào và khoai tây 9
Kho thịt với su hào và khoai tây 10

 Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng. Thêm thịt đã ướp vào đảo qua.

Kho thịt với su hào và khoai tây 11
Kho thịt với su hào và khoai tây 12

Thêm nước màu kho thịt và thêm lượng nước xâm xấp mặt. Bạn đun to lửa cho nhanh sôi rồi hạ nhỏ lửa để rim thịt.

Kho thịt với su hào và khoai tây 13
Kho thịt với su hào và khoai tây 14

 Bạn đun thịt cho đến khi nước thịt cạn bớt, sánh lại và các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Kho thịt với su hào và khoai tây 15
Thịt kho cùng su hào khoai tây vừa có màu vàng óng trông rất đẹp mắt phải không bạn? Món ăn vừa thơm lừng mà lại đậm đà lắm đó, từng miếng thịt được kho mềm quyện cùng vị bùi bùi của khoai tây, mềm ngọt của su hào hẳn sẽ đem đến cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn tuy giản dị mà thật hao cơm lắm ấy!

Kho thịt với su hào và khoai tây 16

Chúc bạn thành công với biến tấu mới của món thịt kho này nhé!

loading...
Nguồn:
Làm đẹp today, báo phụ nữ

Lamdeptoday.com chuyên trang Phụ nữ & Đời sống.

Các tin tức trên website được chọn lọc tự động bởi phần mềm máy tính và ghi rõ nguồn.

Chúng tôi không chịu trách nhiệm với nội dung bài viết.

Liên hệ quảng cáo: Email:lamdeptoday.com@gmail.com